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豆浆渣有什么作用?

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豆浆渣是在做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣,以前人称为豆渣。可以做别的东西吃,也可以做美容等。

豆浆渣的吃法

营养早餐

豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。

豆渣粥

用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

炒豆渣

先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。

蒸发糕

豆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

小豆腐

用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。

豆渣丸子

豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。

做霉豆饼

把豆渣炒热,乘热的时候做成圆球或圆饼,包上,等发白霉,然后用油煎,再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。

燕麦粥

和燕麦一起煮粥。燕麦滑软,豆渣糙香,绝配!

豆渣蛋饼

用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。

做法:

1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

五豆窝头

豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。

特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益

豆浆渣美容

先用洗面奶将脸洗干净,然后两手各抠一点豆浆渣开始抹脸,总之你爱着呢么洗就怎么洗,但是不要指望豆浆渣会粘在你脸上,不太可能的,我本来想做豆浆渣面膜的但是没有成功,它会一点点掉下来 ,你抹多少它掉多少,但是没关系啦,继续抹,抹到你手酸,抹到你厌烦。

然后呢,让余渣在你的脸上胡乱停留一段时间。这段时间里,你可以把剩下的豆浆渣倒进脚盆洗脚,也可以洗澡等等。我的脚后跟一到冬天就干裂蜕皮,这几天好多了。 

等洗完脚后就把你脸上的豆浆渣冲洗干净。摸摸看,是不是感觉很好?然后拍一点你平时常用的爽肤水之类的,不拍也没关系,但是有些姐妹可能会感到脸部紧绷的很。